如果想取得 YouTube 影片的字幕，我們可以透過YouTube 影片字幕下載工具，但不見得所有影片都有提供字幕，如果沒提供又想取得，我們可以透過 Proust 這個線上網站自己轉錄。
Proust 是個可將 YouTube 影片語音轉文字的免費網站，使用方式很簡單，僅需貼上 YouTube 影片網址就可在短短的幾秒鐘內轉錄出該影片內的語音成文字，Proust 還貼心的提供文字編輯器，可直接在線上編輯成自己想要的格式，並轉成 PDF 或 Word 檔案，雖然 Proust 的 YouTube 影片語音轉文字服務目前僅限英語，但有提供翻譯工具，這對想學習英文或是想將影片製作成多國語言字幕就簡單多了。
如何使用 Proust 轉錄 YouTube 影片語音成文字並轉成 PDF 檔案？
1.進入 Proust 網站，貼上複製好的 YouTube 影片網址後，按[ Scrape ]按鈕。
2.我們以 第六屆何嘉仁國際英語力大賽 這個 YouTube 影片為例，將影片網址貼上，按[ Scrape ]按鈕，幾秒鐘內就可將文字轉到文字編輯器內。
3.透過文字編輯器，我們可以適時的編排格式及翻譯。
4.也可以直接轉成 Word 或 PDF 檔案，但中文無法正確顯示，解決方案就是選取後複製在貼到文書編輯器。